Champagne i Danmark er uden tvivl en niche. Og når man så medtager, at vi slet ikke har de store huse i vores sortiment, bliver det en endnu mindre niche. Men lige netop derfor er det et perfekt partnerskab. For i al beskedenhed, så anser vi os selv i at have stor viden indenfor denne snævre gruppe af champagne. Og vi holder os 100% til dét, vi ved noget om.

 

Udvælgelsesproces

Vores champagner er nøje udvalgt. Og vi har besøgt adskillige huse - både for at se, smage og mærke champagnens historie og filosofi, inden vi endeligt udvælger. Det håndværk, der ligger bag fremstillingen af champagne, kan vi forstå, da vi selv står med et håndværk hver eneste dag. Og vi intet mindre end elsker det.
 

 

 

champagnesmagning

Er du en novice indenfor boblernes forunderlige verden? Eller trænger du bare til ny inspiration? Uanset, så er du velkommen til at komme forbi til vores champagnesmagninger. Her smager vi typisk på fem champagner, og vi fortæller selvfølgelig med stor iver omkring dem alle.
Følg med på vores Facebook-side omkring kommende events, eller spørg gerne i butikken.